Оптовая продажа морепродуктов
Опубликовано: 04.03.2022
Морепродукты в мире. Узнайте о трендах, которые стоит внедрить в ваш ресторан!
Лето – пора аппетита к путешествиям и морским вкусам. Однако рыба с жареным картофелем – это еще не все, что вы можете предложить своим гостям. Морепродукты https://tdv-fish.ru/catalog/opt/moreprodukty/ подойдут как в простом варианте, так и в варианте уличной еды, а также на элегантной тарелке в ресторане высокой кухни. Как я могу получить их в меню?
Кухни мира
Кухни мира — это настоящий кладезь идей для блюд из морепродуктов, особенно тех стран, которые имеют к ним свободный доступ из-за близости моря или океана. Однако это не только азиатские супы, паэлья или карри, то есть блюда, хорошо знакомые посетителям ресторана, но и блюда, в которых морепродукты не являются очевидным выбором. Мексиканские тако или японская лапша соба с креветками, тартар из свежего тунца, рыбные фрикадельки, завернутые в паровую пшеничную булочку с майонезным соусом – такие позиции в меню подтолкнут гостей к кулинарным экспериментам и наверняка привлекут толпу жаждущих интересно поданных и далеких от клише морепродуктов..
Морепродукты на завтрак
Предложения завтраков в ресторанах становятся все более популярными. Они привлекают толпы, особенно в выходные дни, когда гости иногда садятся за первую трапезу дня, даже днем, желая освежиться после пятничной вечеринки или просто отоспаться после напряженной рабочей недели. Яичница-пашот, омлет, блины или каша – альтернативой этим классическим блюдам на завтрак могут стать рыба и морепродукты. Если лосось на бублике никого не удивит, то кеджери с креветками, крабовые пирожки с яйцом и авокадо или сэндвич с лобстером наверняка вызовут энтузиазм. Эти блюда также хорошо подойдут для позднего завтрака.
Источник имеет значение
Тренд экологического, осознанного проживания, появившийся как ответ на угрозу экологической катастрофы, оказывает непосредственное влияние на кулинарные тренды. Клиенты чаще обращают внимание на источник, из которого поступают продукты, которые они выбирают. Например, для них важно, чтобы рыба и морепродукты были из устойчивого улова и не способствовали истощению рыбных запасов. Если у нас есть доступ к высококачественным морепродуктам, диким или выращенным на устойчивой основе, необходимо подчеркнуть это в меню. Приверженность эмоциональным темам, таким как обдуманное, безопасное для планеты питание, — это хороший способ привлечь новых клиентов в ваш ресторан.
Tak
Интернет снова сошел с ума. Вернулся один из любимых лозунгов водителей, поэтому вопрос т.н. Сахарская пыль. Но что это такое? Вне зависимости от того, льется ли пыль на Польшу на самом деле из пустыни Сахара или нет, один факт неоспорим. А утром очень пыльный кузов. И дело серьезнее, чем может показаться. Потому что слой "пыли" выглядит не эстетично, и надо не забывать умело его удалять.
- Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы получить возможность отправлять комментарии